你知道腊八喝粥，但你知道腊八粥的来历吗？

“腊八、祭灶、年下来到”今天是一年一度腊八节，在这一天很多地方都有吃腊八粥的习俗，人们熬粥祭祖，并合家团聚食用，以此祈求吉利平安！

腊八粥的来历

腊八节这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥又叫“七宝粥”“五味粥”，“七宝”指的是粥里各种点缀物，而“五味”主要指的是五种主要原料，江米、黄豆等，不同的地区腊八粥的用料和口味也有所不同，腊八粥有甜有咸，可根据自己口味来做！我们大多数人知道腊八喝粥，但腊八粥的来历可能就不知道了！

腊八粥的来历

相传佛教创始人释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他年轻出家求道之时见众生皆受生老病死等痛苦折磨，他决定舍弃王位，专心修道！深山修行静坐六年，饿的骨瘦如柴，昏倒到河畔，恰巧，一位牧羊女路过发现了他，便寻来许多野果与多种杂米混合煮成热粥给他食用。他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八悟道成佛，后人不忘他所受的苦难，每年腊月初八吃粥纪念。

腊八粥的来历

过完腊八节，家家户户就进入了筹备年货的阶段，杀鸡蒸鱼，蒸馒头，贴春联，欢欢喜喜过大年，发横财！

来源：百家号                         时间：18-01-24

明天就是一年一度喝腊八粥的节气了，你知道腊八粥的来历吗？

如果不知道的话，快跟着小轮子一起来了解下吧

腊八粥的食材是很多的

图：八宝粥

《燕京岁时记·腊八粥》记载：

“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

那么，为什么叫腊八呢？这一天又为什么要喝粥呢 ？

图：八宝粥

其实最早的，是来源于古代天子于农历十二月初八祭祀神灵的

在这里，主要 具体两个方面

一是祭祀；

“祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意”

干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。

图：八宝粥

在时间上，腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。

二就是祷祝

腊月初八这一天，人们都会祈祷来年大丰收，因为祝和粥同音，人们会把干物和食材放在一起熬制成粥

先是供奉神灵和祖先，然后在送给其他人，最后才是自己一大家人共用腊八粥的

图：八宝粥

但作为一个河南人，喝腊八粥还有另外一个来历，你一定知道

那就是：纪念民族英雄岳飞

相传岳飞在朱仙镇节节胜利后，却被小人算计，以12道金牌召回来，在途经河南地区的时候，将士们又喝又饿，百姓们为了表达心意

图：岳飞

就纷纷拿出自己的蔬菜干物混合在一起，熬制成粥，分给将士们，抵御饥饿和寒冷

在岳飞遇害风波亭后，百姓们为了纪念岳飞，就于腊月初八这一天，喝腊八粥来纪念岳飞了

图：八宝粥

如今，不管身处哪里，在腊月初八这一天，或亲朋好友，或亲戚家人，只要能聚在一起，都会喝上一碗热气腾腾的八宝粥

因为，它满足不仅仅是大家的胃口，更是感情升华的纽带呀！！

来源：百家号                              时间：19-01-12

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