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洋葱很多人认为它只是个配料，还有很多人不喜欢它的味道，但是它的营养价值却是特别高！
洋葱是少有的含有前列腺A的蔬菜，前列腺A可以扩张血管，降低血液黏度，有助于预防血栓。炒肉的时候，加点洋葱进去，不但味道好，营养价值也高。
洋葱中的大蒜素，具有很强的杀菌效果，爱吃洋葱，有助于抵御流感，预防并治疗感冒。
洋葱富含维生素C、维生素E，可以促进细胞间质的形成，阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可以预防老年斑，让皮肤光滑、润泽、富有弹性。
洋葱含有微量元素晒，晒是一种很强的抗氧化剂，可以增强细胞活力，促进身体新陈代谢，从而延缓衰老。
今天给大家推荐一道花生米拌洋葱，制作简单，但具有养护身体的效果，尤其适合“四高”人群。
花生米拌洋葱
食材：紫洋葱、花生米适量、陈醋、酱油、白糖少许
步骤：
1、将花生米用温水浸泡3-5个小时。
2、将洋葱切成菱形的小块。
3、将洋葱和花生米用陈醋、鲜味酱油还有白糖均匀的搅拌。
10分钟之后就可以食用了。
今天还有两道甜品推荐，周末的时候可以做给小朋友吃！
脆皮炸鲜奶
食材：面粉、淀粉、奶酪、吉士粉、牛奶、炼乳、泡打粉、椰浆
具体步骤
1、锅上火，放入5份牛奶、1份椰浆、少量白糖和糖进行熬制。
2、碗中放淀粉、水搅拌均匀后分多次放入锅中，熬成片儿状后将锅中1/2的食材铺在锡箔托盘底部，随后将马苏里拉奶酪碎夹在中层，再将剩余的食材铺在最上层后放一旁晾凉。
3、做脆皮糊：碗中放入2勺生粉、4勺低筋面粉、1/2勺吉士粉、1/2勺泡打粉，2克酵母，加入36度左右的温水搅拌均匀备用。
4、案板上铺层生粉，将晾好的奶块倒出并撒一层生粉后切成块状。
5、锅上火加油，油温5成热将奶块裹上脆皮糊后分别放入锅中小火稍作炸制并捞出，再一同放入锅中复炸后捞出吸油摆盘即可。
抹茶奶香芋丸
配料：牛奶、抹茶粉、巧克力豆、芋泥
具体步骤
1、芋头打成泥状，放入少量盐、糖、牛奶搅拌均匀备用。
2、锅中加油烧至五成热，将食材团成丸状放入锅中，炸至金黄色后捞至盘中备用。
3、另起锅倒入牛奶，加少量糖、盐，放入芡汁熬至冒大泡后关火稍作晾制，将其均匀淋在芋丸上，再撒上抹茶粉、巧克力豆即可。
来源：河北卫视家政女皇 日期：2019年05月10日
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