人参果是热性还是凉性的 它的皮能否食用
人参果这种水果的口感是非常不错的，当然，有些朋友们喜欢食用人参果，但是也有一定人不喜欢食用人参果了，但是大多数的人们还不知道人参果是凉性的还是热性的，相信我们大家也是比较关注的，下面我们就来进行详细的介绍。
人参果是热性还是凉性
很多朋友们不知道人参果是热性水果还是寒性水果了，其实人参果是一种温性的水果，适当的食用一些人参果，更是可以起到不错的保健功效的。富含多种维生素是“茄科人参果”的又一特点，其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化，甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用已引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点。
人参果皮可以吃吗
人们都比较喜欢食用人参果，但是大多数人不知道人参果的皮能不能食用，其实人参果的皮也是可以吃的，适当的食用人参果的皮还可以补充营养的。人参果是一种营养价值高，口感独特的水果，因为其爽脆多汁而且不酸不涩，所以受到许多人的喜爱。吃人参果时既可以洗净了直接吃，也可以将其削去皮后再吃，削皮后再吃口感和味道也许更佳。如果担心果皮上残留有农药的话，建议还是洗净削皮后再吃。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于人参果是凉性的还是热性的这个问题也是有了一定的了解了，我们可以知道，人参果是属于一种温性的水果，并且人参果的皮中的营养成分含量也是非常高的，所以人参果的皮也是可以食用的。
来源：苹果绿 时间：2018-05-03
养生之道网导读：人参果的皮能吃吗？人参果如同它的名字一样，被称为“仙果”，是一种高营养价值的果实，这么好的东西，皮能一起吃了吗？下面小编告诉你人参果的皮能不能吃。
人参果的皮能吃吗？
人参果是一种高营养、高保健价值的水果，可直接洗净了食用。那么有人问了，吃人参果的时候可以吃皮吗？
人参果皮可去可不去。去皮之后的人参果，吃起来是甘甜爽口的，而如果连皮一起吃，可能会影响到口感。看您喜欢，连皮吃能吸收更多营养成分。不过，连皮吃前注意一定要洗净哦，避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中。
人参果的外形就和人类的心脏很像，吃起来是特别脆的，果汁也特别的多，也没有核，特别受欢迎。
人参果有很高的蛋白质，可是脂肪却特别低，也很低糖，维生素和矿物质都特别的丰富，有很强的作用，特别适合一些有糖尿病的老年人食用。常吃人参果是有好处的。
吃人参果的好处
1.人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。
2.人参果富含多种维生素，维生素C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。
3.人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。
除了能当成水果生吃外，人参果还能怎么吃呢？
1、人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
2、凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
3、笼蒸人参果：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
来源：养生之道网 时间：2018-01-19
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