怀孕可以吃韭菜吗 吃韭菜要注意些什么

韭菜是我们日常生活当中常见的蔬菜，大家都是很熟悉的，它营养丰富，物美价廉，大家都喜欢吃。那么，怀孕可以吃韭菜吗?吃韭菜要注意什么?孕妇吃韭菜有什么好处?下面就一起来看看吧。

怀孕可以吃韭菜吗

女性怀孕的时候是可以食用韭菜的，很多人认为不能吃，其实韭菜的营养价值是很高的，可以为孕妇补充营养。

韭菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与多种维生素C，可以增强孕妇和胎儿的免疫力，还能促进胎儿的发育，根据其中含有健康成分的分析就能知道韭菜对孕妈妈身体的益处，因此孕期是可以吃韭菜的。

但是在哺乳期就最好不要吃韭菜了，因为哺乳期妈妈吃下的食物会进入乳汁，影响宝宝，而韭菜的味道比较辣，对宝宝是不好的，加上韭菜还会抑制乳汁的分泌，因此在哺乳期不能吃韭菜。

吃韭菜注意事项

不可和蜂蜜同食

韭菜辛温而热，当中含大蒜辣素和硫化物，这和蜂蜜的食物药性相反，因此不能一起食用。韭菜当中含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，蜂蜜可以润肠，一起吃容易导致腹泻。

不能和牛肉一起吃

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时，同食一些生姜、韭菜等。

其实，这样的吃法很不科学。《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫;合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”

韭菜不可与牛肉一起吃，韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气的功效，二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。牛肉和韭菜同吃会中毒，在民间方法中，可以用人乳和鼓汁解毒。

不宜和苦瓜、芦荟同吃

韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃，因为会削弱韭菜的作用。

不宜和白酒同食

古时曾有“饮白酒，食生韭令人增病”的说法，而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载，其道理大致也与食物药性有关。

白酒性辛热，它可以促进血液循环，韭菜性辛温，有温补作用。这两种一起吃，对于大病初愈的人来说是不利的。

夏日不应多食

夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。

食用时不应加热时间过久

韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。

孕妇吃韭菜的好处

纤维素促进消化

韭菜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，从而促进孕妇的肠胃消化。

吃韭菜花加强子宫收缩

孕妇少量吃韭菜，有助于加强孕妇的子宫收缩。但是不能吃太多，并且要结合其他事物一起食用。

吃韭菜花治疗便秘

孕妇常常会有便秘的现象，而孕妇吃韭菜就能解决便秘的问题。所以孕妇可以适量吃韭菜花预防与治疗便秘。

补充维生素和矿物质

韭菜丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等12中人体所需要的多种营养素，孕妇吃韭菜有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。

总结：通过上文的介绍，相信大家对怀孕是否可以吃韭菜都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了吃韭菜的注意事项以及孕妇吃韭菜的好处，这些仅供大家参考。怀孕的女性吃韭菜的时候要多注意哦。

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