开启混合坚果新纪元，青岛沃隆食品冲刺IPO

如今，消费者越来越注重生活品质，其对品牌的认可度和忠诚度也在不断提高，驱动坚果行业从分散、无序的市场状态，向品质及服务驱动的成熟市场发展。

消费升级催生新的市场机会。面对快节奏的生活，消费者们更倾向于可以方便携带与存放、开袋即食、味道好吃又健康不胖的食品。坚果营养全面，含有蛋白质、多种微量元素，以及不饱和脂肪酸和多种维生素，曾被《时代》杂志评选为“十大最佳健康食物”。专家也表示，每天吃一点坚果，对身体有很好的补益养生作用。

由青岛沃隆食品股份有限公司首创的“每日坚果”产品，一经上市就备受青睐。几年前，以创新“每日坚果”新品类方式强势入局的沃隆，掀起了坚果市场的滔天巨变。25g独立小包装、6种坚果果干科学配比的包装设计，至今为业内所沿用。

对消费者而言，沃隆已经由初见时的“眼前一亮”，逐步融入很多人的生活日常。沃隆坚果以丰富营养、鲜艳色泽、香脆口感等差异化优势赢得了消费者的信赖，吸引了一批高忠诚度的坚果食用群体。

近日，青岛沃隆食品披露IPO招股书，将冲击上交所主板上市。此举，更让业内看到了混合坚果未来的“大有可为”。

公开资料显示，深耕坚果赛道，沃隆的原料选自世界各优质种植地，坚持原产地当季采摘，保证了坚果的美味。

生产加工中，沃隆食品坚持自建工厂，采用低温、慢烤、轻加工的国际工艺，更大程度保留坚果营养。

根据前瞻产业研究院的研究，和全球其他主要经济体对比来看，我国主要坚果品种的人均消费量显著低于美国、日本等国家以及全球平均水平，我国坚果的消费需求仍然有较大的上升潜力。

随着国内消费能力的进一步提升及健康饮食理念的不断渗透，坚果类休闲食品的市场需求将不断释放，国内坚果市场仍有较大增长空间。

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