沃隆“只做好坚果”，深耕精细赛道也能走到上市

休闲零食板块是毫无争议的万亿级大市场。在2020年之后，中国消费者关于包装零食的热情被前所未有地激发，万亿市场的活力被彻底激发。其中，以坚果为代表的健康食品这一赛道之中脱颖而出。

伴随着健康消费的趋势，坚果消费正在从营养品形态向日常膳食消费品转

变。由于坚果单日所需摄入量低，而品类丰富度高，混合多种口味及营养的混合

坚果逐渐走向市场，备受消费者关注。根据前瞻产业研究院的调研，我国坚果消

费人群更倾向于选择混合坚果类型。

此处，就不得不提到在国内首创“每日坚果”品类的青岛沃隆食品股份有限公司，如今，凭借在混合坚果领域的先发优势，“沃隆食品”正式披露IPO招股书，冲击上交所主板上市。

将不同类型坚果混合包装，看似简单的小创新，背后却是一个整合供应链和创新营销的大逻辑。

据了解，沃隆将大部分精力放在原材料产地和工厂生产上，专注创新、自建工厂、走高品质路线。

深耕坚果赛道，沃隆的原料选自世界各优质种植地，坚持原产地当季采摘，保证了坚果的美味。

生产加工中，沃隆食品采用以自主生产为主的生产模式，生产过程安全可追溯，使产品质量得到严格把控。在自主生产模式下，公司可以对包括选料、烘烤、分装、称重、质检在内的各个环节进行严格把控，并利用信息化系统追溯、控制，做到食品安全可追溯、产品质量有保障。

招股书显示，经过近年来持续发展，公司自有的“沃隆”品牌“每日坚果”已成为该品类最具代表性和知名度的产品之一，并拓展了单品坚果、坚果礼盒、含坚果烘焙食品等新的产品品类，逐步向多品类、多层次的综合型休闲食品生产商发展。

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