乘健康消费的东风，青岛沃隆食品要做“坚果中的大队长”

2022-11-14 17:00:07 来源：阅读：1

随着国人生活水平的提升及健康意识的觉醒，坚果逐渐打开市场格局，呈现飞速增长趋势。拿率先推出“每日坚果”的青岛沃隆食品股份有限公司来说，如今，其自有的“沃隆”品牌“每日坚果”已成为该品类最具代表性和知名度的产品之一，并拓展了单品坚果、坚果礼盒、含坚果烘焙食品等新的产品品类，逐步向多品类、多层次的综合型休闲食品生产商发展。

与多数休闲食品企业不同的是，沃隆食品采用自主生产为主的模式，主要从全球范围内采购生产所需的各类原料，如榛子仁、扁桃仁、腰果、蓝莓干等原材料，然后自建工厂进行加工制造，这使得沃隆食品对产品质量把控能力强。

据了解，坚果作为农产品，受地理位置、土壤环境、气候条件以及品种等因素影响，不同产区的坚果品质存在较大差异，优质坚果原料的原产地分散在世界各地。

对此，沃隆在全球范围内寻找优质的原料坚果产地，并直接与当地原材料供应企业建立业务合作关系。目前，青岛沃隆食品股份有限公司早已构建了高质、高效、稳定的全球供应链系统，从源头把控产品质量。

有了优质的原料，自然更需要先进的技术。为了保证沃隆每日坚果的新鲜口感，工厂采用低温烘焙的工艺，保持坚果和果干的营养与原味醇香。“既能获得足够的营养，又能满足口腹之欲”，有消费者表示，既健康又好吃，是沃隆每日坚果的一大亮点，同时表示，无论是作为早餐辅助食品还是休闲时刻小零食，沃隆坚果都能让人饱腹感满满，能量满格。

据悉，总结其兼具营养与口感的特点，沃隆也提出了“‘一好’个头大、‘二好’自然香、‘三好’真干脆”的品牌形象，在消费者心智认知中，明确好坚果的标准，并提出“坚果中的大队长”这一品牌定位，用品质和口感赢得更多消费者喜爱。