零食江湖风起云涌，沃隆食品打造美味“新食尚”

最近几年，大包装“更经济更实惠”的概念渐渐淡去，各种小包装的产品如雨后春笋般崛地而起。

以青岛沃隆食品股份有限公司最经典的“每日坚果”为例，最初迅速让人们接受并复购，除了坚果的健康和美味，也与其25g/袋小包装的方便、便捷不无关系。

每日坚果的诞生，打开了坚果行业新格局，也在消费者，尤其年轻人中间引发混合坚果新风尚。

值得一提的是，沃隆食品混合坚果“卖得好”或还与其自主生产为主的生产模式有关。与国内很多品牌不同，沃隆食品一直延续着严格的把控，通过自建工厂等形式实现了对产出过程的全程追踪和把控，使其产品质量在市场上获得了认可。

可以说，沃隆的“匠心”体现在从原料，生产到销售的各个环节。

坚持“选材第一、品质第一”，沃隆整合全球一流坚果果干供应链，原材料选自全球优质坚果原产地，且来源可追溯至农场地，同时采用严苛的采购标准，确保每一份每日坚果都是质量合格、营养健康的优质产品。

在自建工厂内，沃隆严格控制原料进厂、生产包装、成品发货等多个环节，全方位保障食品安全。据悉，其自建工厂获得了BRCGS体系A级认证。

烘烤的过程中，沃隆统一采用轻加工工艺，更大程度锁住坚果营养。为更好地保证生产安全，沃隆则建立完善风险预防管理机制；硬件上，工厂引入先进的烘烤设备和自动化生产线，采用国内领先的杀菌技术。

“沃隆三好坚果,坚果中的大队长”，总结好吃、健康的产品特点，青岛沃隆食品提出这样的slogan，并明确好坚果的三项标准，即“一好”个头大、“二好”自然香、“三好”真干脆，搭配“中国红”产品包装，在市场上格外亮眼。

当下，聚焦坚果赛道，沃隆以坚果为核心，拓展了单品坚果、坚果礼盒、含坚果烘焙食品等新的产品品类，逐步向多品类、多层次的综合型休闲食品生产商发展。今后将坚持聚焦深耕坚果领域，为消费者带来源源不断的美味坚果产品。

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