零食企业如何打赢市场战？沃隆：品质是最好的通行证

年轻消费群体对于零食的健康需求在不断增长。注重饮食调理的消费者，会在意零食本身的营养和健康，在购买时，更加考虑产品的食材、成分、功能等方面。

产品迭代更新速度快，要想脱颖而出，透过青岛沃隆食品股份有限公司的发展不难总结，“用心的好产品”依旧是获得消费者和市场认可的重要法宝。

当下，年轻人对于休闲食品拥有强烈的消费意愿、较强的消费能力以及广泛的消费场景，追求品质、健康和良好的消费体验。

健康好吃的高品质特性，成为沃隆坚果持续受到消费者尤其年轻消费群体青睐的重要因素。

在规模庞大的健康休食品牌矩阵中，青岛沃隆食品依然坚持自建工厂，以自主生产为主的生产模式，通过一环环严苛的生产标准，实现食品安全的全方位把控，有效保证产品的品质。

对食品而言，品质是最好的通行证。

据悉，自建工厂，让沃隆从原料的筛选、烘烤，到分装都能对产品品质有严格的把控，也让它成为业内为数不多的“BRCGS”认证达到A级的企业。

硬件上，沃隆引入先进的烘烤设备和自动化生产线，加工生产过程中，采用风送筛选和震荡筛选相结合的技术，筛除小果和坏果，确保每一颗坚果颗粒均匀饱满。

烘烤的过程中，沃隆统一采用轻加工工艺，更大程度锁住坚果营养。为更好地保证生产安全，沃隆则建立完善风险预防管理机制。

同时，沃隆采用先进科技锁住坚果的新鲜度，通过黄金比例的水分把控，无需干湿分离，有效保持坚果、果干粒粒分明、口感香脆自然。

当下，居民饮食观念和生活节奏悄然改变，零食行业发展步入快车道，坚果行业发展势必走向更加精细化、健康化、专业化的发展之路。对青岛沃隆食品而言，未来的休闲食品赛道，必将更加坚守品质，关注健康，注重口感，考虑方便，让“坚果中的大队长”沃隆持续抢占消费者心智。

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