打造三好坚果工厂，沃隆食品用高品质筑牢“护城河”

2023-03-22 17:48:11 来源：阅读：1

评论（0）收藏（0）

消费者健康意识觉醒，健康管理观念已渗入消费者生活的方方面面，这也为休闲食品行业带来了更加广阔的发展空间。“轻食”的概念日渐走红，“代餐坚果”热度飙升，受到95后年轻人追捧。各大品牌也抓住这一风口正迎来了新一轮发展周期。

在规模庞大的健康休食品牌矩阵中，青岛沃隆食品股份有限公司聚焦坚果赛道，用品质和创意，讲好品牌故事。

“每日坚果”的创新推出，让沃隆食品迅速出圈。其实除了好创意，高品质才是沃隆持续受到消费者喜爱的关键。

作为国内坚果行业头部企业，青岛沃隆食品在满足消费者多元化需要的同时，还积极强化供应链管理，从原料采购、工艺优化、技术升级、信息化管理等方面，达到产能和品质的双重提升。

制造好产品，要先造好工厂。为多维度发力品控安全，不断完善产品品质，沃隆选择自建工厂，严格控制原料进厂、生产包装、成品发货等多个环节，坚持打造高品质坚果产品。

在以自主生产为主的生产模式内，沃隆可以对包括选料、烘烤、分装、称重、质检在内的各个环节进行严格把控，并利用信息化系统追溯、控制生产过程，做到食品安全可追溯、产品质量有保障。

与此同时，沃隆通过一系列的电子化食品生产系统将生产信息电子化、平台化管理，利用食品加工智能控制设备、食品自动化生产及封装设备等，有效保证了其食品安全生产的需求。

依托严苛的品质把控，沃隆及自建工厂通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP质量体系认证和BRCGS食品安全全球标准体系认证，并获得由BRCGS认证的 A 级证书，得到了国际权威组织的认可。同时制定了一系列的质量控制制度和标准，贯穿采购到销售的整个业务流程，明确了原料采购、生产加工、物流运输等各自的质量责任以及应对措施。

严把产品品质关卡，凭借对自身产品品质的严格把控，沃隆食品，用优质的坚果产品持续赢得消费者的良好口碑。