千岛酱西兰花
“千岛酱西兰花”是一道快捷方便的素菜,在家宴的时候,可以提前预制,上桌时浇入千岛酱就可以,使得上菜的速度更紧凑。并且制作方法不复杂,造型新颖,还原了西兰花的原型。
原料:西兰花、千岛酱、油、盐。
做法步骤:
第1步、主辅料: 西兰花、千岛酱 。
第2步、 把西兰花掰成小朵,浸泡30分钟。
第3步、 锅烧开水,加少许盐、油。
第4步、放入西兰花焯制。
第5步、 焯制1分钟即可关火。
第6步、 捞出放入盆中,余温会使其进一步熟化。
第7步、 加适量盐,翻拌均匀,腌渍10分钟,入底味。
第8步、 然后把腌渍入味的西兰花装盘,还原成原型。
第9步、 浇入千岛酱。即可上桌,拌匀即可食用。
来源:百度百家 日期:2019-03-28推荐阅读:旗龙网